Круглосуточно и без выходных
Главная \ Новости \ Блог MyGeorgia: созрели на ртвели!

Блог MyGeorgia: созрели на ртвели!

14.10.2015 06:32

«Девчонки, смотрите, какая красота!» «Жека, ты почему халтуришь? Солнце еще высоко!» «Ой, собачка прибежала помогать…» «Елки-палки, ребята, я еще рядок белого нашел!» «Мам, попробуй вот этот – нереально сладкий!» «Денис, ты хоть что-то в корзину складывай, а не только в себя!» - набор бессмысленных и несвязных предложений, - скажете вы? А вот и нет, - возразим мы. Это – ртвели, самый масштабный грузинский народный праздник сбора винограда. За каждой из фраз скрывается неподдельный интерес, теплейшая эмоция и просто человеческое счастье, которое испытали гости туристической компании MyGeorgia, так удачно приехавшие в Грузию в конце сентября.

Будем знакомы!

rtveli7Самое сложное в групповом туре – это притирка. Представьте: совершенно разные люди, которые живут в разных климатических зонах, читают разные газеты и предпочитают разные блюда на завтрак, вдруг на ближайшую неделю оказываются в тесном соседстве. Обычно требуется хотя бы два дня на то, чтобы познакомиться и обвыкнуться. Но только не в Грузии, друзья! Здесь под воздействием целебного воздуха Закавказья, отпускного настроения и натурального вина этот период с легкостью сокращается до 2-3 часов

И поэтому, отъехав всего каких-то 100 км от Тбилиси, мы уже все перезнакомились и знаем, что Наташа – дизайнер-путешественник со стажем, и в своих поездках она ищет творческое вдохновение; Лена привезла маму Ольгу в Грузию, будучи под впечатлением от своей прошлогодней поездки; в самое сердце поразила наша страна и Евгения – он уже бывал здесь весной и сейчас вернулся за новыми ощущениями. Денис и Юля рассказали, что вчера на колоритной улочке Шардени они купили картину в человеческий рост с изображением Старого Тбилиси, и она теперь вместе с нами поедет в автобусе. Ну а москвич Сережа, не выпускающий из рук камеру, клятвенно пообещал нам мировое признание после выхода его нового фильма, который он снимает в Грузии.  

Всех этих таких разных людей объединило одно: они очень настроены на отдых в Грузии. А Грузия настроена на них – по-другому и быть не может в этой прекрасной стране!

Край грузинского вина

kahetiОсновная часть нашего винного гастротура по Грузии, организованного в период ртвели, проходит в благодатной Кахетии – крае грузинского винограда и вина. Именно кахетинская технология виноделия с использованием глиняных кувшинов – квеври, которую человек применяет вот уже 8 тысячелетий, внесена в список нематериального наследия ЮНЕСКО. И наши гости жаждут своими глазами увидеть, как же производится настоящее грузинское вино.

Но это – чуть позже, а пока мы постепенно поднимаемся на красивейший Гомборский перевал. Возможно, с точки зрения Закавказья высота 1700 метров над уровнем моря – совсем небольшая, однако нежные горные перепады, покрытые густыми лесами с желтеющей листвой, заставляют ахать от восторга. На серпантине дороги немного закладывает уши, но это совсем не мешает нашим гостям слушать рассказ гида.

telaviИ мы едем в окружении прекрасных гор, приятным фоном в голову укладывается богатая история гордой Грузии, которая сумела сохранить свою уникальную культуру и не опустила голову перед лицом завоевателей разных мастей – а ведь тут были и арабы, и монголы, и персы… Один только Тимур (Тамерлан) разорял Грузию 8 раз! 

Чудом сохранившийся после нашествия иранского шаха Аббаса средневековый замок Греми, парящий над Алазанской долиной монастырский комплекс Некреси с церковью IV века, гробница крестительницы Грузии Святой Нино в селении Бодбе неподалеку от Сигнахи, место съемки замечательного фильма «Мимино» в Телави – все это и многое другое находится в богатейшей на исторические и культурные объекты Кахетии. Разрозненный коллаж из когда-то прочитанных фактов накладывается на грандиозные визуальные впечатления, щедро приправляется вкусовыми и обонятельными ощущениями и превращается в настоящую эмоциональную бомбу.

Ну а чтобы по-хорошему «рвануло» - для этих целей у нас припасен ртвели!

Что скрывается за словом «ртвели»?

«Смотри-смотри, еще один проехал!» - таким неподдельным восторгом наши гости провожают каждый грузовичок с виноградом. Сейчас время ртвели, а это значит, что вся Кахетия заполнена транспортом крестьян, спешащих отвезти на переработку свой ароматный саперави и ркацители: пока они в самом соку, из них выйдет то самое знаменитое грузинское вино.

rtveliНо каждый, кто знаком с виноградарством, знает, что вырастить виноград – это тяжкий труд. Этот капризный кустарник постоянно требует к себе внимания: ты его и привяжи, и опрыскай, а как завяжутся ягоды – не ленись и обрывай листочки, которые загораживают им солнечный свет. А когда речь заходит о традиционном грузинском методе виноделия, так тут еще добавляются нюансы в виде квеври, который важно правильно изготовить, обрабатывать и хранить. Например, и по сей день эти кувшины моют исключительно вручную! 

Всю эту премудрую науку наши гости постигли в уникальном музее вина в селе Напареули. А после, вооружившись ножницами, дружно отправились на плантации. И тут уж я не знаю, сколько килограммов вкуснейшего винограда было съедено, но через час туристы с сияющими лицами принесли полные корзины сине-черного саперави. Не теряя времени, мы отправили все это богатство, подаренное нам щедрой грузинской землей, в деревянную давильню (сацнахели) и – сами! – получили вкуснейший виноградный сок, которым не успевали наполнять графины. Пили и пили, смакуя и причмокивая от удовольствия. И, попробовав его, теперь никто из наших гостей никогда даже и не посмотрит в сторону магазинного виноградного сока! 

rtveli5Яркие эмоции от ртвели мы, конечно же, продлили застольем. И это был тот самый момент, когда вино льется рекой, вслед за пятью шашлыками приносят еще пять, а теплый разговор продолжается без оглядки на время… Мы сидим под звездным небом в самом сердце грузинской Кахетии. Где-то там, за пределами нашей благословенной Грузии, меняются курсы валют, ссорятся и мирятся политики, государства выдвигают друг другу ноты протеста… А мы в нашей теплой компании, объединившей жителей Москвы, Киева, Санкт-Петербурга и Сибири, обсуждаем, какое это счастье – просто радоваться жизни, как это умеют в Сакартвело*.

Ах, да! И еще закусывать каждую рюмочку чачи тем самым виноградом, который растет у тебя над головой – как это делал весь вечер петербуржец Денис :)

Nastiko MyGeorgia

*Сакартвело – Грузия (груз.) 


А вы знали, что:

- В Грузии произрастает около 500 сортов винограда

- Квеври может иметь объем до 8 тонн

- Если хотите купить в магазине грузинское вино, сделанное по кахетинской технологии, ищите надписи «Qvevri» или «Traditional method» 


 FB1 Instagram_logo OK VK


Отзывы
Ребята из компании MyGeorgia - профессионалы, увлечённые своим делом. И это сразу понятно, потому что все организовано на высшем уровне: отели, гиды, экскурсии, трансферы. Мы вернулись домой меньше месяца назад, а уже думаем о том, чтобы съездить в Грузию ещё раз (и не раз), и только с MyGeorgia!
Какое путешествие Вы мне подарили!.. Я так благодарна! Знаете, если бы Вы не любили свое дело, все было бы не так. Я в этом убеждена. Так что вы не просто "хорошие ребята", как говорите о себе. Вы талантливые в своем деле люди. Сванетия - это именно то, чего мне так не хватало - душа, суть. Полнота. Великое безмолвие гор, непостижимая тайна древних храмов, и... неизменный бокал саперави - так кстати всегда. Наверное, земное и небесное так близко только в Сакартвело... Жаль, что никакие фото не передают прожитой там красоты. Я от всего сердца желаю Вам развития, счастливых встреч, новых открытий. И любви, конечно же. Во всех ее проявлениях. Разве можно без нее?..
Огромное человеческое спасибо всей дружной и сплоченной команде MyGeorgia за организацию замечательного, яркого, интересного, увлекательного, насыщенного, но при всем при этом совершенно не утомительного дегустационного тура по Грузии! Егор, Настя, Эльза, Автандил - каждый старался по-своему сделать этот тур легким, комфортным; предусмотреть все нюансы в пути, показать все красоты Грузии, вкусовое разнообразие, радушие и гостеприимство! Отличное размещение (приятно удивило соотношение цена-качество: при 2-3-звездном размещении весьма достойные отели! А поездила я немало - есть с чем сравнить!) Спасибо за поздравление в День рождения прекрасным вином Цинандали от MyGeorgia, мужским грузинским хором на территории старинного храма Баграта, специи от Эльзы!!!! Благодаря такой качественной работе команды профессионалов возникло желание в дальнейшем приобрести и другие туры MyGeorgia!
Спасибо вам огромное за организацию нашего индивидуального тура! Это было действительно незабываемо и потрясающе! Самое важное событие нашей жизни прошло великолепно. Даже не просто великолепно – сказочно! Запах акации в Сигнаги, вкуснейшее кахетинское вино ммммм...., супер свидетели и прекрасная Манана… Свадьба удалась!!! Никогда не забудем эту поездку, во многом именно благодаря MyGeorgia. Огромный привет и спасибо Вахтангу, который стал свидетелем на нашей свадьбе! И, конечно же, Насте, за увлекательную экскурсию по Тбилиси:) Мы однозначно вернемся! Ждите:)))
Нам понравилось ВСЕ! Великолепный гид Настя - очень милый человек и шикарный сопровождающий! Даже в самостоятельных похождениях по Тбилиси и военно-грузинской дороге ее подсказки и советы выручали нас. Как мы пожалели, что решили чуть сэкономить и взяли 1 экскурсию у другой фирмы(. Не потому, что они не очень, а просто вы очень хороши)
Привет от Ирины и Андрея! Очень хочется поблагодарить гида Настю за чудесные новогодние каникулы. Это была настоящая Грузинская сказка, рассказанная милой, хрупкой, образованной девушкой, влюбленной в Грузию. Это передалось и нам. Грузия и ее люди - прекрасны! Огромный привет нашей группе, с которой мы познакомились в поездке, вы замечательные попутчики! До встречи!
Спасибо огромное за неделю, проведенную вместе с Вами в Грузии. Теперь убедились сами, что для вас нет ничего невозможного. Это действительно так, ведь мы решали все вопросы с вами, когда уже ехали в аэропорт. Программа просто замечательная, в восторге мы - взрослые и наши дети. Сообщу по секрету, что все учителя в начальной школе уже знают от Андрея и Маруси, как делается грузинский хлеб, чурчхела и, особенно, чем отличается вино, приготовленное по грузинской или по европейской технологии. Так же ими была проведена разъяснительная лекция по грузинской кухне, замкам и достопримечательностям Грузии. Это говорит о том,что детям тоже было очень интересно на всех экскурсиях, которые вы проводили. Успехов вам и мы обязательно встретимся еще с вами в следующем году.
Огромное спасибо за прекрасные впечатления от поездки по Грузии. Тур был организован идеально. Впечатления восторженные. Вернулись в Москву, влюбленными в Грузию. Уже начали собираться в новый тур в следующем году. Надеемся на новую встречу с Вами. Уже начали рекомендовать вашу компанию для поездок в Грузию.
Ещё раз хочется выразить слова благодарности от всей нашей большой и разновозрастной компании. Благодаря гиду Насте мы все, включая детей, влюбились в эту страну, до сих пор вспоминаем Настины "грузинские сказки", которыми мы заслушивались в машине по пути к цели нашей экскурсии, ну и, конечно же, до трёх теперь считаем только по-грузински))) Всем однозначно рекомендуем Анастасию и ее коллег! Всё очень профессионально, качественно и, что самое главное, с душой!!!!!
Отдыхали с MyGeorgia с 10 по 24 июля 2016 года. Молодцы! Настоящие профессионалы. Любят свою работу. Кроме четкой организации довольно сложного тура со множеством переездов и отелей, сумели влюбить нас в Грузию с первого дня пребывания. Очень тонко чувствуют клиента и подстраиваются под желания (даже невысказанные :-)). Спасибо за прекрасно проведенный отпуск и потрясающие впечатления! Так держать!
Ребята из MyGeorgia - профессионалы! Благодаря им Грузия стала страной первого и постоянного выбора места для отдыха для нашей семьи и друзей! Спасибо! Желаю им процветания исключительно из эгоистических соображений, чтобы нам было приятно и комфортно путешествовать, с ними именно так!
Огромнейшее Вам спасибо за прекрасный тур по Грузии. Очень интересные экскурсии, рассказы и беседы, с Вами ооочень интересно. Узнали Грузию совершенно с другой стороны и мы влюбились по уши. За короткий период по времени посмотрели очень красивые места. Нам немного не хватило чтобы полностью насладиться, поэтому вернемся снова и обязательно к Вам:)))
Хотим выразить благодарность компании "My Georgia" и конкретно нашему гиду за замечательную организацию экскурсий и в Казбеки. Спасибо за интересные программы и доброе отношение! С удовольствием вернемся к вам еще!:)
Посещали Тбилиси в марте 2016. Очень приятные и положительные впечатления от туристической компании. Была составлена очень интересная и продуктивная программа пребывания в Грузии в течение 7 дней. Посетили все запланированные объекты. Все экскурсии проходили согласно оговоренного расписания, четко по времени. Чувствовались уважение и доброжелательность к туристом. Возились с нами как с давними и хорошими знакомыми. Рассказы про те или иные исторические объекты были интересными, познавательными и не перегруженными. Все советы сотрудников были полезными. Приятно пользоваться услугами людей, которые знают и любят свое дело!
Понравились насыщенные и очень толковые рекомендации по программе. Помогли скорректировать все наши "хочучки" в насыщенную и при этом реальную программу. Здорово, что посмотрели разноплановые места: и старинные церкви, и винодельни, и пещерный город. Отдельная благодарность за рекомендации по местным ресторанам "не для туристов". Также очень понравилось, что нас сопровождали действительно гиды с машиной (качественная экскурсия), а не просто водители.
Мы уже дома - уставшие, но очень довольные поездкой, падающие с ног но полные впечатлений. Огромное Вам спасибо за чудо, которое вы нам открыли и которое называется საქართველო. Обязуемся: - приехать в Сакартвело в конце августа-начале сентября 2016 г. с друзьями в Кахетию; - обязательно воспользоваться Вашими услугами; - всячески пропагандировать MyGeorgia среди друзей.
Наконец-то я в Грузии.Эти прекрасные города, поселки, горы и равнины, солнце, виноград, вино и счастливые лица друзей. Потому что все мы братья и сестры, так и должно быть на нашей общей земле. За этот короткий период пребывания в Грузии меня сопровождали замечательные люди, приехавшие вместе со мной из других городов России и Киева. И в этом замечательном оригинальном путешествии нам помогали удивительно заботливые друзья из компании MyGeorgia. Мы всей нашей компанией очень благодарны им за предоставленный нам прием, сервис и душевное настроение!
Не могу не написать слова благодарности компании MyGeorgia за чудесное путешествие в удивительную страну Грузию. Очень важно, кто и как откроет для тебя новую страну, расскажет про ее традиции, даст прикоснуться к самобытной культуре и даже даст попробовать вкусные блюда и замечательное вино. Вы профессионалы своего дела и главное, вы делаете его с душой и полной самоотдачей. Так держать! Грузия стоит того, чтобы исследовать ее и дальше с туристической компанией MyGeorgia.